- Souschef (m/w/d)Sylt-headhunter.de
- Mitarbeiter Service und Logistik (w/m/d)Bw Bekleidungsmanagement GmbH
- Küchenplaner / Küchenverkäufer (m/w/d)OBI GmbH & Co. Deutschland KG
- Chef de Rang (m/w/d)A-ROSA Hotels
- Konditor (m/w/d)A-ROSA Hotels
- Stellv. F&B Manager (m/w/d)A-ROSA Hotels
- Frühstückskoch (w/m/d)A-ROSA Hotels
- Vertriebsmitarbeiter (m/w/d) im Außendienst - NeubrandenburgRubix GmbH
- Vertriebsmitarbeiter (m/w/d) im Außendienst - NeubrandenburgRubix GmbH
- Mitarbeiter Reise- und Qualifizierungsmanagement (m/w/d)EWN Entsorgungswerk für Nuklearanlagen GmbH
Wir suchen im Auftrag eines erfolgreichen Gastronomie- und Hotelbetriebs einen engagierten Sous Chef (m/w/d).
Sie sind eine leidenschaftliche Führungspersönlichkeit in der Küche, arbeiten strukturiert und behalten auch in herausfordernden Situationen den Überblick? Dann erwartet Sie eine verantwortungsvolle Position in einem ambitionierten Team.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Leitung der Küche in Abwesenheit des Küchenchefs
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft
- Mitarbeit bei der Menüplanung, Rezeptentwicklung & Speisenausgabe
- Kontrolle von Qualität, Hygiene und Ordnung in allen Posten
- Unterweisung, Motivation und Kontrolle des Küchenteams
- Aktive Mitarbeit in der Produktion
Profil
- Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung
- Erste Führungserfahrung eines Küchenteams
- Leidenschaft für qualitativ hochwertige Küche & kreative Kompositionen
- Eigenständigkeit, Flexibilität und Stressresistenz
- Kenntnisse der aktuellen HACCP-Richtlinien
Wir bieten
- Verantwortung und Entwicklungsperspektive innerhalb des Teams
- Ein professionelles, kollegiales Umfeld mit hohem Qualitätsanspruch
- Faire Bezahlung und geregelte Dienstplangestaltung
- Modernes Arbeitsumfeld mit top Küchengeräten
- Mitgestaltung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten