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Wir suchen Menschen und dann erst Mitarbeiter. Teamplayer statt Solisten und Gastgeber für das Besondere. Wenn Menschen Deine Passion, Emotionen Dein Elixir und echtes Handwerk Faszination für Dich sind, dann hast Du Dein neues Zuhause gerade gefunden!

Das Falkenstein Grand und die Villa Rothschild liegen in 20-minütiger Entfernung von Franfurt/Main City Centre und dem Frankfurt International Airport. Mitten in der Heilklimazone, an den Südhängen des Taunus gelegen und mit atemberaubenden Blick auf und in die gesamte Rhein-Main-Region, begeistert unser Team und vielleicht auch schon bald Du selbst Gäste aus aller Welt an historisch besonderen und eindrucksvollen Orten. Erfahre was uns Menschen bedeuten und bewerbe Dich für folgende Aufgabe....   

 

Wir suchen ab sofort einen Demichef de Cuisine (m/w/d)

 

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Zu deinen täglichen Aufgaben gehören Vorbereitungen und Ausführung des Mittags – und Abendgeschäft unserer à la carte Restaurants

  • Die Vorbereitung und Ausführung von Bankettmenüs liegt ebenfalls in deinem Verantwortungsbereich

  • Ebenso ist ein verantwortungsvoller Umgang mit den frischen, regionalen und saisonalen Produkten ein tägliches Muss

  • Du arbeitest eng mit unseren Auszubildenden, Souschefs und unserem Executive Chef zusammen


Profil

 

  • Du hast Freude an der Arbeit im Team sowie dem Umgang mit hochwertigen Produkten und möchtest so unsere anspruchsvollen Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten begeistern

  • Du bist bereit Verantwortung zu übernehmen und auch unseren Auszubildenden ein guter Ansprechpartner zu sein

  • Du bist zuverlässig, kommunikativ, sorgfältig und hast ein gepflegtes Erscheinungsbild

  • Du bist zielorientiert und siehst deine Zukunft in der gehobenen Gastronomie

  • Auch zukünftig möchtest du dich stetig weiterentwickeln

 

 


Wir bieten

"When life gives you lemons, make lemonade!"

  • Falkenstein Grand und die Villa Rothschild gehören zur Lifestyle-Marke der Autograph Collection Hotels von Marriott. Sie sind einzigartige Hotels mit Perspektive auf Design, Handwerkskunst und Gastlichkeit
  • Beide Häuser werden regelmäßig von Gästen und Jurys zu den besten 5-Sterne-Superior-Hotels des Landes gewählt
  • Sie liegen mitten im Taunus, unweit der Metropole Frankfurt am Main, und begeistern ein internationales Gästeklientel

  • Bieten insgesamt über 150 Zimmer & Suiten, ein exklusives Penthouse, Restaurants und Bars mit kreativen und individuellen Konzepten, einzigartige Meeting- und Eventflächen im Innen- und Außenbereich, einen ausgezeichneten Fitness & Spa-Bereich mit Außenpool und private Parkflächen mit einer Größe von 16 Hektar

 

Was wir Dir bieten

  • Einstellungsprämie von 1.000€ brutto nach bestandener Probezeit
  • übertarifliche Vergütung
  • Individuelle Schulungsmöglichkeiten
  • Karrierechancen im Unternehmen und weltweit
  • Vermögenswirksame Leistungen, Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Rabatte lokal und deutschlandweit
  • Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in Marriott Hotels weltweit
  • Die Uniform in den operativen Abteilungen wird gestellt   
  • Kostenfreie Parkmöglichkeiten auf dem Hotelgelände
  • regelmäßige Team Outings und Mitarbeiter Events
  • gesunde und abwechslungsreiche Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine
  • kostengünstige Personalunterkünfte